FRÜHSTÜCK (bis 16 Uhr)

French Toast (herzhaft)

Mit Kaskaval-Käse, Baked Beans, Salat

French Toast (süß)

Mit Beerenfrüchten, Mascarpone, Waldbeerenmarmelade

Bosphorus View

2 Spiegeleier, Schafskäsecreme, Sucuk, Tomate, Gurke, Oliven, Paprikapaste, Tahin & Pastirma, Brot

Paris erwacht

1 Croissant, Butter, Blütenhonig, Erdbeer-Limetten-Marmelade, Ziegenkäse, Camembert, Trauben, Nüsse, geröstetes Sauerteigbrot

Leichter Start

Gegrilltes Vollkornbrot mit Avocadocreme, Fitnessmüsli, Naturjoghurt, Grapefruit-Orangensalat

London calling

Kräuterrührei auf Toast, Baked Beans, Steinchampignons, gegrillte Tomaten, kleine Würstchen, krosser Bacon

Alles Käse

(auch zur Abendzeit) Internationale Käseauswahl, Trauben, Nüsse, Oliven, getrocknete Tomaten, Chutney, Butter, Brot

Vegan & Glutenfrei

Falafel-Gemüse-Blini, Rote Beete-Creme, Erdnußbutter, Gemüseaufstrich, Waldbeergelee, frisches Gemüse, Porridge mit Obst, 2 Brötchen

Elbsalon

Räucherlachs, Apfel-Hagebutten-marmelade, frischer Obstsalat, Müsli mit Naturjoghurt, Honig, Meißner Landschinken, Salami, Gouda, Brie, Schnittlauchrührei, 1 Croissant, Brotauswahl, Trauben & Nüsse, dazu 1 Glas Prosecco oder Orangensaft

EIER

Auf Wunsch mit extra Avocado

Pochierte Eier (2 Eier)

Sauerteigbrot, Avocado, Hüttenkäse

Sauerteigbrot, sautierte Pilze, Sauce Hollandaise

Sauerteigbrot, Schinken oder Lachs, Sauce Hollandaise

Spiegelei (2 Eier)

Sauerteigbrot, Shakshouka

Rührei (3 Eier)

Natur

Gouda, Baconchips

getrocknete Tomaten, Mozzarella, Rucola

Sucuk, Kräuter, Steinchampignons

PANCAKES

Jeweils 3 Pancakes

Triple choc

Schokoladenpancakes mit Vollmilchschokostückchen dazu weißer Schokosauce

Blueberry

Pancakes mit Blaubeeren, dazu Ahornsirup & Mascarpone

Banane (vegan & glutenfrei)

Pancakes aus glutenfreier Hafer, Banane und Kokosdrink, dazu Apfel-Zimt-Vanille Kompott

Italia

Pancakes, dazu Tomate, Walnuss, Rucola, Blauschimmelkäse, Sour Cream, Bacon

SUPERFOOD

Porridge mit Extra glutenfreien Haferflocken

Porridge Banane (vegan)

Haferdrink & Kokosdrink, Banane, Karamellsauce, Nüsse, Chiasamen & Kokosraspel

Porridge Beeren (vegan)

Haferdrink & Kokosdrink, Beerenfrüchte, Chiasamen, Kokosraspeln

Porridge Apfel (vegan)

Haferdrink & Kokosdrink, Apfel-Zimt-Vanille Kompott, Nüsse, Chiasamen, Kokosraspeln

Chia-Pudding (vegan)

Kokosdrink, Mangopüree, Chiasamen, Kokosraspeln

Healthy Bowl

Bunter Quinoa mit Ras El Hanout, Blattsalat, Avocado, Gemüseaufstrich, pochiertes Ei, Cranberries, Blaubeeren

Happy Beef Bowl

Bulgur mit Ras El Hanout, Gemüsecreme mit Roter Beete, Senfgurke, Rinderstreifen mit Sesam, Blattsalat, Feta

Buddha Bowl

Bunter Quinoa mit Ras El Hanout, Gemüsecreme, Rote Beete-Würfel, Süßkartoffel, Mango, Blattsalat, Jackfruit mit Chimichurri

SANDWICHES & BAGELS

Dazu einen kleinen Beilagensalat

Bagel Caprese

Gegrillter Bagel, Tomate, Mozzarella, Tomaten-Frischkäse, Rucola

Fresh Goat Cheese

Sauerteigbrot, Ziegenfrischkäse, Rucola, Tomate, Lavendelbutter

Ziegencamembert

Gegrillter Bagel, Ziegencamembert Mandelmus, Salat, Apfel, Bacon

Chili Chicken

Toastbrot, gebackene Hähnchenbrust, Chilicreme, geschmorte rote Zwiebeln, Mango-Koriander-Chutney, Erdnusscreme, Salat

Pastrami

Sauerteigbrot A AW AR , Pastrami, Sour-Cream J , Honig-Senf-Sauce, Salat, Senfgurke, Schmorzwiebeln

Club Bagel

Gegrillter Bagel, Sour Cream, gebratene Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Gurke, Spiegelei

Bagel Burger vegan

Gegrillter Bagel A AW L , Rote Beete-Creme, gebeizte Tomate, Salat, pulled BBQJackfruit C 1 2 4

Philly-Beef-Cheese

Weizenbaguette, Rinderstreifen, Tomate, Salat, Cheese-Sauce, Jalapeños, Chilifl ocken

Bagel Lachs

Gegrillter Bagel, geräucherter Lachs, Avocado, Honig-Senf-Sauce, Sour Cream, Lachskaviar

WAFFELN

Pur

Mit Vanillezucker

Karamell

Mit Bananen & Karamellsauce

Beere

Mit Beerenfrüchten & weißer Schokoladensauce

PASTA - №1 Nudeln

Bio Jerelli

Bio Bandnudeln

Boccolotti

Penne

Vollkorn

Glutenfrei

KOMBINIERE NUDELN & SAUCE - №2 Saucen

Shakshouka (vegan)

Tomatensauce mit Kreuzkümmel, Aubergine, Zucchini, Paprika, Petersilie

Ziege & Nuss

Ziegenfrischkäse, Birne, Nüsse, Kokosdrink

Hot Pork

Schweinefi letstreifen, knackiges Gemüse mit Salbei & süß-scharfer Sauce

Salsiccia

Salsiccia, Karotte, Fenchel, Tomatensugo, Chili & Knoblauch

Spicy Red Curry

Hähnchenstreifen, Zucchini, Paprika, Ananas, Erdnüsse, scharfe rote Curry-Kokos-Sauce

Green Salmon

Lachswürfel, Zucchini, rote Zwiebel, Limettensauce, Kokosdrink, Kirschtomaten

SALATE

Dazu Brot

Oriental Kick

Kichererbsen, Gurke, Paprika, Minze, Koriander, Extra dazu: Halloumi oder Jackfruit mit Chimichurri

Quinoa Mediterran

(vegan, glutenfrei) Quinoa, getrocknete Tomaten, Oliven, Rucola, Gurke, Extra dazu: Halloumi oder Jackfruit mit Chimichurri

Avocado & Nuss

Blattsalat, Avocado, Nüsse, Chili, Himbeer-Vanille-Vinaigrette

Ziege & Speck

Blattsalat, Ziege mit Speck, Grapefruit & Orange, Himbeer-Vinaigrette

Pilz & Käse

Gebratener Pilzmix, Fenchel, Feta, Blattsalat

SUPPEN

dazu Baugette, Auf Wunsch Extra mit Garnelen

Tomate-Orange

Fruchtige Tomatensuppe mit Orange & Koriander

Linsen

Ägyptische Linsensuppe mit Kreuzkümmel & Anis

Süßkartoffel

Süßkartoffel-Suppe

RISOTTO

Risotto classico

Feines Risotto mit Artischocken & Steinchampignons

Risotto gamberetti

Feines Risotto mit Gemüsestreifen & Garnelen

STEAKS & FISCH ( ab 18 Uhr)

Gegrillte Maishähnchenbrust mit frischen Kräutern

Rumpsteak 200g mit Kalbsjus

Kalbsbeinscheiben mit Orangengemüse

Gedünstetes Lachsfi let im Pergament mit Gemüsestreifen & Chimichurri

Black Tiger Garnelen mit Gemüsestreifen, Chili & Knoblauchbrot

6 Stück oder 9 Stück

BEILAGEN

Bohnengemüse

Shakshouka

Cremige Polenta

Bunter Salat

Gebackene Süßkartoffel

Risotto

KAFFEE, SCHOKO & TEE

Mit Bio-Milch. Auch mit laktosefreier Milch, Extra mit Soja, Hafer, Mandeldrink oder Kokosdrink. Auf Wunsch auch koffeinfrei!

KAFFEE

Americano

Café Creme

Doppelter Café Creme

Cappuccino

Flat White

Latte Macchiato klein

Latte Macchiato groß

Espresso

Doppelter Espresso

Mokkaccino

Goldene Milch

(Kurkuma Latte)

Extra Shot

TRINKSCHOKOLADE BIO & FAIR

Edelbitter 70%

Vollmilch 43%

Weiße Schokolade

Weißer Kaffee

TEE

Minze (frisch)

Ingwer (frisch)

Zitronen-Ingwer (frisch)

Zitronengras (frisch)

Bio-Tee div. Sorten an der Theke

Chai Latte bio

Matcha Latte bio

SMOOTHIES & FRISCHE SÄFTE

Berry Bang

klein / groß
Beerenfrüchte, Apfel, Minze

Sweet Rhubarb

klein / groß
Rhabarbersaft, Birne

Matcha Rocket

klein / groß
Matcha, Banane, Apfel, Rucola

Tocamba

klein / groß
Tomate, Gurke, Apfel

Smart Apple

klein / groß
Apfel, Möhre

Lovely Orange

klein / groß
Orange, Fenchel

Vitamin C Boost

klein / groß
Apfel, Paprika, Petersilie, Zitronenzesten

Grapefruit Chiller

klein / groß
Grapefruit, Mangopüree, Pfefferminze

SHAKES

Wild Berry

klein / groß
Beerenfrüchte, Açai, Haferdrink

Mango Dream

klein / groß
Mangopüree, Kokosdrink, Kokosraspeln (laktosefrei&vegan)

Choco Pear

klein / groß
Edelbitterschokolade, Birne, Mandeldrink

Obanana

klein / groß
Orange, Banane, Honig, Haferflocken

Banana Blueberry Lassi

klein / groß
Banane, Heidelbeeren, Mandeldrink

LIMONADEN & EISTEES

Green Lemon Tea

klein / groß
Grüner Eistee mit Zitronengras & Minze

Thyme Lemon Tea

klein / groß
Schwarzer Eistee mit Thymian & Zitrone

Ginger Orange

klein / groß
Ingwerlimonade mit Orange

Rosemary Raspberry

klein / groß
Rosmarin-Himbeer-Limonade

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Herzlich willkommen! Den ganzen Tag über bieten wir ein abwechslungsreiches Menü zum Wohlfühlen: Morgens ein aufgewecktes Frühstück, mittags satte Sandwiches und knackige Salate, und ab 18 Uhr servieren wir zusätzlich Spezialitäten unserer Abendkarte am Tisch. Unsere Speisen bereiten wir immer frisch zu und setzen dabei auf regionale Produkte. Probier unsere Vielfalt aus: gesunde Smoothies und fruchtige Shakes, bunte Suppen und bissige Pasta. Lass Dich von unseren sündigen Brownies und willigen Waffeln in Versuchung führen!

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